قیمت انواع ماهی و میگو یکشنبه ۲۷ شهریور ۱۴۰۱
تاریخ انتشار: ۲۷ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۰۳۸۷۴۰
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، بر اساس گزارش میدانی از بازار تهران، قیمت انواع ماهی و میگو در تهران، امروز یکشنبه ۲۷ شهریورماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام میشود.
.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
منبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: قیمت کالا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۰۳۸۷۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
افطار و سحر تهرونیهای قدیم چه بود؟ |حکایت توپ افطار قزاقخانه و آبجوجه ضعفا
همشهری آنلاین ـ سمیراباباجانپور: تهیه غذا و آماده کردن سفرههای سحری و افطاری در میان تهرانی های قدیم دارای اهمیتی دوچندان بود؛ از پخت نان در نانواییها گرفته تا پخت غذاهایی منحصربهفرد مثل آبگوشت آجیل و آبجوجه و کوفته دستبهگردن سفره رنگین این ماه را برای روزهداران تشکیل میداد.
غذا از دیرباز تا امروز نقش تعیینکنندهای در معرفی فرهنگ، آداب و رسوم تهران داشته است. غذاهای اصیل تهرانی که مختص اقلیم و فرهنگ این شهر بوده است در ماه رمضان رنگ و لعاب ویژهای به خود میگرفت.
قصههای خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید
جالب اینکه غذاهای سحر و افطار تنوع جداگانهای داشتند و بسته به نوع فصل تغییر میکردند. عموماً غذاهای سحر در ایام سرد سال پرگوشت و پرچرب بودند و در ایام گرم سال غذاها کمگوشت و کمچرب میشدند. با این حال، از مشهورترین غذاهای سحری مردم تهران قدیم میتوان به انواع آبگوشتها از جمله آبگوشت آجیل، طاسکباب، شامی لپه، کوفته شامی و کوفته دستبهگردن اشاره کرد. البته چلوخورشهای متنوعی هم مثل چلوخورش قیمه و قرمه و فسنجان و آلواسفناج در این ماه طبخ میشد. در کنار اینها کبابها و انواع کوکو، مانند کوکوسبزی و سیبزمینی، هم برای سفره سحری آماده میشد و همینطور غذاهایی مانند شیرینپلو و شاخدارپلو هم توسط کدبانوهای تهرانی برای اهل خانواده تهیه میشد.
اما سفره افطار شکل و شمایل دیگری داشت و نقل است که توپ افطار قزاقخانه که به صدا درمیآمد، روزهداران با چای شیرین و نانپنیر و گردو روزه خود را باز میکردند. در این ایام تنها سفره افطار و سحر در خانهها پهن میشد و بنابراین غذاهای سفره افطار ترکیبی از مخلفات و غذا بود؛ غذاهایی مانند انواع آشها، کوفته شامی، شامی لپه و کوفته دستبهگردن که ترکیبی از نخودچی و گوشت بود، آماده میشد. اما آبجوجه که طعنهای بر غذای سفره فقرا بود به سیرابی و شیردان و جگر سفید گوسفندی میگفتند که پرطرفدارترین غذا در سفره غذایی قشر ضعیف به شمار میرفت.
کد خبر 838927 برچسبها هویت شهری همشهری محله رمضان